Você sabia que a soja é uma excelente fonte de proteína vegetal? Ela é rica em aminoácidos essenciais, que o corpo não consegue produzir sozinho. Além disso, a soja é uma fonte de fibras, vitaminas e minerais, como o ferro, o cálcio e o potássio.
Os benefícios da proteína da soja para a saúde são diversos, incluindo o Fortalecimento muscular, a Redução do risco de doenças cardiovasculares e a melhora da saúde óssea.
Além disso, a soja também pode auxiliar na inibição do crescimento de células cancerígenas através da isoflavona, que também auxiliam na
redução de inflamações.
Incrível não é?
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Fontes:
"The effect of soy protein supplementation on muscle mass and strength in older men: a randomized controlled trial"; Journal of the American Medical Association
"Meta-analysis of the effects of soy protein intake on cardiovascular risk factors"; Journal of the American College of Cardiology
"Soy protein supplementation and bone mineral density in postmenopausal women: a randomized controlled trial"; Journal of Nutrition
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